La Brasiliana

• Založenie tradičnej remeselnej pražiarne sa datuje do roku 1948, kedy Carlo Govoni otvoril prvú pražiareň a obchod s kávou v Ferrara. 
• Na začiatku využíval k doručovaniu kávy svoje deti. Neskôr si najal kuriéra, ktorého miestny umelec namaľoval so zrnkom kávy a vzniklo tak prvé dlhé roky požívané logo La Brasiliana.
• Pražiareň je výhradne rodinná firma a vedú ju Gian Carlo a Pierluigi Govoni. Zamestnávajú iba 15 ľudi vo výrobe a 10 na obchodnom oddlení, ktorí zodpovedajú za predaj doma a v zahraničí.

Viac sa dozvieš tu