Rakúsky námorný kapitán Hermann Hausbrandt si vybral strategickú polohu prístavu Trieste a v roku 1892 zakladá pražiareň s rovnomenným názvom.
Hausbrandt je prvá pražiareň v Taliansku, ktorá začala využívať marketing. Jej prvý slogan “Specialita Caffe Hausbrandt” sa stal legenrádny a skoro nahradil samotný názov spoločnosti.
Grafiky na reklamné účely vytvárali talianskí umelci a pražiareň dokonca umiesňovala reklamu na firemné dodávky. Hausbrandt bol tiež prvý s vlastnými šálkami na kávu s vyrazeným logom.