Costadoro

Turín 1890 – vznikla táto veľká značka, ktorá bola pomenovaná podľa svojho zakladateľa Oreste Beccuti. Na začiatku malá predajňa, ktorá mala svojích stálych zákazníkov a neskôr mekka kávy v Turíne. Z malého obchodu sa za 130 rokov stáva nadnárodna spoločnosť, ktorá však stále dbá na tradičné postupy praženia a zrno z najlepších vysokohorských kávový plantáži Strednej a Južnej Ameriky. Aby došlo k spojeniu najlepších vlastností jednotlivých kávových zŕn je každá odroda pražená v malých dávkach jednotlivo pri rovnomernej teplote a v rotujúcom bubne. Po vypražení a schladení sa miešajú jednotlivé druhy v tú pravú výslednú zmes. Tento proces zaisťuje optimalizáciu chuti, plnosť, nízku kyslosť a dlhotrvajúcu chuť.