Mätový čaj, ktorý osvieži a navodí pocit vnútornej pohody, obsahuje prírodný mentol.
Spoločnosť Ronnefeldt využíva pri spracovaní čaju výhradne ortodoxnú výrobnu metódu. K jej použitiu je potrebná zručnosť, intuicia a minimálne použitie mechanických strojov.
Najkvalitnejší čaj vzniká tradičnou ortodoxnou metódou, ale pochopitelne existuje aj metóda používaná pre sériovu výrobu čaju. Nazýva sa CTC.
Crushing – rozmačkanie, Tearing – trhanie, Curling – vinutie. Prirodzene má svoje limity a čaje nemajú tak jemnú arómu či vyššie listové triedy.
Teehaus Ronnefeldt je tradičná rodinná firma, ktorá bola založená v roku 1823 a patrí medzi najstaršie spoločnosti zaoberajúcimi sa obchodom s čajom v Európe. Zakladateľ spoločnosti Johann Tobiash Ronnefeldt umiestnil sídlo firmy do Frankfurtu, ktorý bol vždy centrom medzinárodného obchodu.
Filozofia firmy sa od roku 1823 nezmenila a na základe ortodoxnej výrobnej metódy produkujú čaje tej najvyššej kvality.