Costadoro Espresso je káva najvyššej kvality s plnou, ľahko korenistou chuťou a vynikajúcou hustou cremou. Je to tradičná zmes z ponuky pražiarne Costadoro. Napriek tomu, že obsahuje 10% Robusty, táto káva bývala označovaná ako Arabica. Costadoro Caffe pripravuje túto zmes pod najprísnejším dohľadom od kvality zelenej kávy, jej praženia a balenia. Zaujímavosťou je, že táto káva sa ponúka nepravidelne – do ponuky sa dostane iba keď káva dosiahne určité kvality.
COSTADORO
Turín 1890 – vznikla táto veľká značka, ktorá bola pomenovaná podľa svojho zakladateľa Oreste Beccuti. Na začiatku malá predajňa, ktorá mala svojích stálych zákazníkov a neskôr mekka kávy v Turíne. Z malého obchodu sa za 130 rokov stáva nadnárodna spoločnosť, ktorá však stále dbá na tradičné postupy praženia a zrno z najlepších vysokohorských kávový plantáži Strednej a Južnej Ameriky. Aby došlo k spojeniu najlepších vlastností jednotlivých kávových zŕn je každá odroda pražená v malých dávkach jednotlivo pri rovnomernej teplote a v rotujúcom bubne. Po vypražení a schladení sa miešajú jednotlivé druhy v tú pravú výslednú zmes. Tento proces zaisťuje optimalizáciu chuti, plnosť, nízku kyslosť a dlhotrvajúcu chuť.
